«Условия, конечно, гостиничные, но не ресторан»: о питании пациентов ковид-госпиталя в Унече
Чем кормят госпитализированных в коронавирусный госпиталь, и что о меню «красной зоны» думают врачи.
В редакцию поступил отзыв жительницы Брянской области, которая отметила, что в коронавирусном госпитале в Унече довольно скудное питание. Она не стала сообщать подробностей, но тема заинтересовала.
Чем же кормят COVID-пациентов и какое питание действительно требуется больному человеку.
Как выяснил наш корреспондент, в Унече есть такая особенность — врач Унечской ЦРБ лично снимает пробу на пищеблоке, откуда обеды поступают в палаты «красной зоны».
— Я вижу, чем кормят больных. Я сам дежурю в Унечской ЦРБ, где располагается госпиталь, снимаю пробу на пищеблоке. У нас установлены электрические плиты, и приготовленная на них пища очень вкусная, не сравнится с тем, что варили на газовых. Сегодня, например, на обед давали картошку с рыбой и еще подливка, — рассказал врач Константин Яшин.
Он добавил, что вкусовые качества нареканий больных не вызывают, и внешний вид блюд очень даже аппетитный.
— Ни один человек еще не пожаловался на еду. Ну, конечно, у нас не ресторан. Хотя по сути гостиничные условия. Это же здание еще сталинской постройки с очень высокими потолками, и шикарный ремонт, мебель и оборудование. Все сделано на века, — отметил врач.
Конечно, больному человеку, может быть и хочется вместо обычной каши чего-особенно – сочного арбуза или красной рыбки. Но одним из важных моментов в лечении COVID-19 является правильное питание. Оно может поддержать иммунитет и облегчить течение заболевания, дать организму силы бороться с инфекцией. Поэтому меню организовано с учетом рекомендаций Минздрава России. Сахар, например, может усилить воспаление, а жареные блюда – стать дополнительной интоксикацией. Поэтому не исключено, что после привычной домашней еды больничная еда может показаться «пустой».
«Можете сами приехать, снять пробу», — приглашает Константин Николаевич.
Медицинский персонал госпиталя также обеспечен бесплатным питанием. Еда для них более калорийная. Понятно, что энергозатраты у медиков колоссальные. Обеды доставляют прямо к госпиталю — такой жест доброй воли, как говорят здесь. Акция в помощь сотрудникам «красной зоны». Доктора благодарны ее организаторам и очень нахваливали привозную еду.
Фото: haberhendek.com.