В Улан-Удэ пекарня открыла доставку куличей на дом
Предприниматель из Усть-Баргузина планирует доставлять куличи на заказ в Улан-Удэ к празднику Пасхи. Как рассказали корреспонденту Восток-Телеинформ в Минпромторге Бурятии, директор компании «Шарлотта» Татьяна Тугаринова открыла пекарню в районе 2 года назад. Благодаря предприятию, в отдаленном поселке обеспечены работой 15 человек.
- На сегодня предприятие производит более 100 наименований кондитерских кулинарных и хлебобулочных изделий. Продукция производится по оригинальной рецептуре, используются старые рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Также вводятся новые - для этого специально были приглашены специалисты из Санкт- Петербурга, - отмечают в Минпромторге.
Сейчас предприниматель планирует выходить на новый уровень, планируется расширить производство, построить новый цех, закупить оборудование. Для этого будет оказана государственная мера поддержки. Средства в размере 60 миллионов рублей будут оформлены в виде заемных средств на льготных условия. В настоящий момент идет подготовка проектно-сметной документации через Центр «Мой бизнес». Обновленная пекарня даст работу 64 жителям Баргузинского района.
- Предприниматели не боятся идти вперед. Сейчас они освоили доставку продукции жителям Улан-Удэ. Для этого открыли свою страничку в инстаграмме и вайбере (Инстаграмм: pekar_sharlotta ,Вайбер: 89503847373). Сейчас формируют заказы на доставку куличей на дом. Как нормализуется ситуация с коронавирусом, пекарня «Шалотта» планирует увеличить объем производства, начать работать с районами республики, закрепиться в соседних регионах, - рассказали в министерстве.