«Шока не было — мы понимали, что нас закроют»: красноярские рестораторы о попытках выжить на карантине

Красноярские рестораторы держат руку на пульсе, который бьется в последнее время особенно слабо. Заведения в связи с пандемией закрыли в конце марта, но не открыли до сих пор — режим самоизоляции действует в Красноярске до 14 июня (а там — как получится). Вести бизнес в таких условиях сложно, но по законам рынка выживет сильнейший. Newslab попросил нескольких рестораторов Красноярска рассказать о том, что происходит.