«У нас одна боль — сохранить команду»: как рестораны без веранд пытаются выжить с ковидными ограничениями

В Москве продолжают действовать ограничения для посещения ресторанов. На входе посетителям нужно предъявлять специальный QR-код, подтверждающий факт прохождения вакцинации от COVID-19, перенесенную в последние полгода болезнь или отрицательный ПЦР-тест, действительный в течение трех дней. Многие рестораны терпят большие убытки, некоторые заведения закрываются. Ведущий Дождя обсудил с сооснователем «Дома Культур», Burger Heroes и «Рюмочной Мечты» Игорем Подстрешным меры поддержки со стороны государства и то, как ресторанный бизнес справляется с падением оборотов.