Ресторанные павильоны установят на Нижне-Волжской набережной

Ресторанные павильоны в рамках гастрономического фестиваля появятся на Нижне-Волжской набережной Нижнего Новгорода, сообщается в открытом письме городских рестораторов, которое имеется в распоряжении РИА «Время Н». Предполагается, что они станут альтернативой залам заведений общепита, которые пока нельзя открывать из-за эпидемии коронавирусной инфекции. Такие помещения, созданные из оргстекла, будут выставляться рядом с заведением общепита, чтобы гости были защищены от возможного заражения COVID-19, а также от непогоды. Еду и меню гостям будут подавать через специальные окна. Как отмечают рестораторы в своем открытом письме, из-за пандемии у них сильно упала выручка. Кто-то нашел выход из ситуации и работает на доставке. Владельцы заведений общепита хотят, чтобы рестораны вновь привлекали гостей для встреч и общения. И павильоны из прозрачных материалов, хоть и являются временным решением, позволили бы хоть отчасти восстановить прежнюю атмосферу, характерную для заведений HoReCa. По словам рестораторов, как только нижегородцы узнали об их идее, сразу начали поступать сотни звонков и сообщений от желающих зарезервировать столики. Инициативу рестораторов поддержало и правительство Нижегородской области. Владельцы заведений общепита решили перенести фестиваль на Нижне-Волжскую набережную, где хорошая транспортная доступность и прекрасные виды на Волгу. О точной дате открытия заведений нового формата рестораторы уведомят нижегородцев в ближайшее время. Напомним, нижегородские рестораторы приступили к монтажу летних кафе и веранд.