Из-за вспышки COVID-19 в Индии приостановлена доставка индийской кухни в Перми

Доставка индийской кухни Karri by Kumar приостановила работу из-за того, что ее основатель и шеф-повар Кумар Дипаншу не может вылетать из Дели обратно в Пермь. В Индии вспышка COVID-19 и границы закрыты. По его словам, кафе пришлось временно закрыть, чтоб не терять в качестве: команда в отсутствие шеф-повара не смогла справиться с проектом. 

«Есть план открыть кафе заново, когда вернусь обратно. В этот раз оно будет в центре и это будет не только доставка. Многие клиенты мне пишут каждый день, что  не могут найти наше кафе и переживают. Конечно, это очень печально, но надеемся, что все будет хорошо и мы будем продолжать работать дальше в Перми», - рассказал Кумар Дипаншу.





Доставка индийской кухни Karri by Kumar открылась в Перми в конце декабря. Ее запустил повар Кумар Дипаншу, ранее работавший шеф-поваром ресторана индийской кухни Garam masala.

Karri by Kumar работала как доставка и точка самовывоза с ул. Куйбышева, 69. Проект был запущен в таком формате из-за пандемии коронавируса. 

Ресторан индийской кухни Garam masala работал в Перми с 2017 по 2019 год. Его запустила команда, которая развивала кафе арабской кухни «Али Falafel». Кухню Garam masala ставил повар, выходец из Дели Кумар Дипаншу. В 2018 году заведение было продано новым владельцам.