Академик Остроумова рассказала о содержании «блокаторов» коронавируса в черном перце

Черный перец содержит в составе «блокаторы» коронавируса, которые могут защитить клетки от инфекции. Об этом рассказала главный научный сотрудник НИИ цитологии РАН в Санкт-Петербурге Ольга Остроумова.

Санкт-Петербург, 14 ноября. Черный перец содержит в составе «блокаторы» коронавируса, которые могут защитить клетки от инфекции. Об этом рассказала главный научный сотрудник НИИ цитологии РАН в Санкт-Петербурге Ольга Остроумова.

«Блокатором» клеток коронавируса в черном перце является пиперин. Вещево может предотвратить заражение инфекцией, так как способно полностью уничтожать патоген. Однако обезопасить себя от коронавируса, употребляя перец, не удастся. Для этого продукт нужно есть килограммами, так как концентрация вещества в нем небольшая, отметила Остроумова в беседе с kp.ru.

На основе пиперина можно создать биодобавку, однако на ее разработку потребуется несколько лет, рассказала академик. Защитить организм можно, добавив к пиперину куркумин, содержащийся в куркуме.

Также куркумин и кайенский перец способны облегчить болевые ощущения при артрите. Об этом ранее рассказал специалист в области диетологии Майкл Мосли.