Чай, кофе и горчица могут напрочь убить вкусовые рецепторы при ковиде
Заведующая неврологическим отделением Санкт-Петербургского госпиталя для ветеранов войн Оксана Овдиенко рассказала, что самая популярная жалоба среди заболевших ковидом — потеря вкусов и запахов.
Один из самых частых и очевидных симптомов коронавируса — потеря вкусов и запахов. Все дело в том, что вирус проникает в организм человека через слизистую оболочку носовой полости, вызывая ее отечность. Из-за отека блокируются обонятельные рецепторы, а восприятие запахов становится невозможным.
Ощущение вкуса — сам по себе сложный процесс, в котором участвуют разные рецепторы. Без привычного аромата блюдо кажется иным, человек не испытывает уже того удовольствия и насыщения. Выраженность данного симптома ковида будет зависеть от поражения рецепторов и особенностей организма — поэтому нельзя с точностью сказать, когда вернутся вкусы и запахи.
«В большинстве случаев восстановление обоняния и осязания происходит самопроизвольно в течение месяца на фоне лечения коронавируса. Назначение каких-либо дополнительных процедур и препаратов не требуется», — сказала врач Овдиенко.
Однако некоторые люди не могут этого дождаться и начинают есть продукты с ярко выраженным вкусом, чтобы почувствовать хоть что-то, например, горчицу. Невролог Оксана Овдиенко предупредила, что таким образом можно только усугубить положение. Дело в том, что острая, слишком пряная или горячая пища и напитки могут повредить нейроны рецепторов. На их восстановление понадобится больше времени.
«В период восстановления не стоит использовать спирт, аджику, горчицу или перец. Нужно, наоборот, создать условия покоя, использовать щадящую диету и не добавлять в пищу острые приправы», — посоветовала Овдиенко в разговоре с «Российской газетой».
Врач посоветовала использовать щадящую диету, богатую витаминами и микроэлементами. Ослабленный коронавирусом организм очень в них нуждается. Нужно как можно чаще бывать на свежем воздухе и проветривать помещение. Умеренные физические нагрузки, если пациент не жалуется на одышку, тоже пойдут на пользу.
В настоящее время в России проходит кампания по вакцинации населения. Прививка позволяет избежать тяжелого течения заболевания и риска летального исхода. Директор Центра им. Н.Ф. Гамалеи Александр Гинцбург, где была создана первая вакцина от ковида, заявил, что препаратом можно ревакцинироваться многократно.